كتب : ولاء عكاشة
أثارت سيدة قوقازية تدعى ميلودي، حالة واسعة من الجدل عبر منصات التواصل الاجتماعي، إذ قالت إنها تقوم بالطهي باستخدام حليب الثدي، الذي تعد منه ألذ أنواع الطعام، بما في ذلك البيض المخفوق والعصيدة، كما أنها قامت بتحضير حلوى الأرز باللبن مع الزبيب وجوزة الطيب وحليب الثدي، وأكدت أن أسرتها أعجبت به.
حليب الثدي لتحضير الطعام
بدأت القصة عندما سألت الأم عبر منصة التواصل الاجتماعي “Mumsnet “، الخاص بشئون المرأة والطفل، عن إمكانية استخدام حليب الثدي في تحضير الطعام، وكانت المفاجأة عندما أكدن الكثيرات أنهن يقمن باستخدام حليب الثدي في عدد كبير من الوصفات اليومية.
وبحسب الخبراء، فإنه ليس هناك أي ضرر من تناول البالغين للبن الأم، كما أن معظم الوصفات التي تم تحضيرها بحليب الثدي سيكون طعمها مشابه لتلك المُحضرة بحليب الأبقار.
حليب الثدي
وكانت أغلب تعليقات السيدات عبر هذا التطبيق، إنهن يقمن بطبخ حليب الثدي لجميع أفراد الأسرة، بما في ذلك الأزواج والأبناء البالغين، وقالت إحداهن إنها تُضيف حليب الثدي في جميع أنواع الطعام، خاصة صلصة الجبن والفطائر اللذيذة.
وقالت أخرى إنها تقوم باستخدام حليب الثدي في أنواع معينة من الطعام عندما لا يكون متوفرا لديها حليب الأبقار العادي.
واقترحت واحدة وصفة الأرز باللبن مع هريسة الفراولة والتي يدخل في تركيبها حليب الثدي، وقالت إنها لجأت لهذه الوصفة لأن ابنها يرفض تناول حليب الثدي بشكل مباشر.