كتبت: هناء نجيب
أُقيمت فعالية يوم الإفطار العالمي، الذي يُحتفل به سنويًا في أول أحد من شهر يونيو، في السفارة التركية بالقاهرة.
وحضر الفعالية نخبة من الصحفيين المصريين وضيوف مميزين.
وأكد السفير صالح موطلو شن، في كلمته، أن الإفطار وجبة أساسية في الثقافة التركية،
وأن تركيا تُولي أهمية كبيرة لترويج السياحة وفن الطهي، وأنها تُنظم أسبوع المطبخ التركي،
وفعاليات يوم الإفطار العالمي نظرًا لشغف الشعب المصري بالطعام التركي.
مكونات الإفطار التركى
وخلال الفعالية، قُدّمت الأطعمة الأساسية للإفطار التركي، مثل الجبن والزيتون والمربى والخيار والطماطم وخبز الباجيت،
بالإضافة إلى المكونات التي تغذي الافطار، كالسجق والبسطرمة والبيض والزبدة والعسل والقشطة والزبادي و البوريك والسميت.
وبعد الإفطار، قُدّمت الفاكهة والكعك والبسكويت كحلوى.
مدينة اسكي اشهر المدن لصناعة السجق فى تركيا
السجق المستخدم في الإفطار جُلب خصيصًا من مدينة أسكي شهير، مسقط رأس السفير شن،
والتي هي إحدى أجود مدن إنتاج السجق، في تركيا.
وأكد السفير شن، أن العائلات التركية تولي أهمية كبيرة لوجبة الإفطار اجتماعيًا وثقافيًا،
وأنهم يفضلون تناولها في المنزل أو في المقاهي، والحدائق العامة في عطلات نهاية الأسبوع.
السفير شن يشيد بالعلاقات التركية المصرية
وفي هذا السياق، قدّم السفير شن تقييمًا للصحفيين حول التطورات الأخيرة في العلاقات التركية المصرية.
وأكد أن العلاقات بين البلدين تصبح أعمق بشكل مستمر وأن أساس هذا العمق،
هو المحبة المتبادلة والاحترام والصداقة، والمصالح المشتركة كالاقتصاد والأمن.
وقال إن التطورات الأخيرة، تُمثل مثالًا ملموسًا رائعًا.
زيارة رئيس الأركان المصري لتركيا
وفي هذا الاطار، صرّح السفير شن، بأن رئيس الأركان المصري، زار تركيا مؤخرًا وعقد سلسلة من الاجتماعات،
مع وزير الدفاع الوطني التركي، ورئيس الأركان العامة ومختلف منظمات صناعة الدفاع.
زيارة الفرقاطة التركية TCG لميناء الأسكندرية
وأضاف السفير شن، أن الفرقاطة TCG Gökçeada زارت أيضًا ميناء الإسكندرية في الفترة من 27 إلى 29 مايو،
وأن قائد الفرقاطة، التقى بقائد القوات البحرية المصرية الفريق أشرف عطوة.
زيارة وزيران من تركيا لمصر يونيو الجارى
وأشار السفير شن، إلى أنه من المتوقع أن يزور وزيران من تركيا مصر في يونيو الجارى،
بالإضافة إلى ذلك، زار وزير الثقافة والسياحة التركي محمد نوري أرصوي القاهرة في 6 مايو،
لحضور اجتماع وزراء السياحة لمجموعة الدول الثماني النامية،
تعاون ثقافى بين البلدين
والتقى بوزير الثقافة المصري الدكتور أحمد هنو، وأن هذا الاجتماع يمثل بداية عهد جديد، في التعاون الثقافي بين البلدين.
وقال السفير شن الى أنه من المتوقع إقامة حفلات موسيقية مشتركة بين البلدين هذا العام،
سفير تركيا معجب بالفنانة المصرية أم كلثوم
موضحا إنه معجب بالفنانة المصرية الأسطورية أم كلثوم، وأن فكرة تنظيم حفل موسيقي في هذا السياق راودته منذ زيارته الأولى لمصر،
وبما أن مصر أعلنت هذا العام “عام أم كلثوم”، فسيُقام حفل موسيقي تُعزف فيه أغاني أم كلثوم ومحمد عبد الوهاب.
سفير تركيا يهنئ اللاعب التركى المصرى بفوزه ببطولة اوروبا للجمباز
وهنأ السفير شن، اللاعب التركي من أصل مصري آدم أصيل، الذي فاز بميداليتين ذهبيتين في التصنيف العام الفردي،
وجهاز الحلق الفردي في بطولة أوروبا للجمباز التي أقيمت في ألمانيا، وقال إنه يقدر إنجازات آدم أصيل،
الذي كتب اسمه في التاريخ، وأن هذه الإنجازات مصدر فخر مشترك لتركيا ومصر.
قريبا توقيع مذكرة تعاون بين تركيا ومصر فى الرياضة
كما أعرب السفير شن، الذي ذكر أنه عقد اجتماعًا صادقًا وودودًا، مع وزير الشباب والرياضة المصري أشرف صبحي مؤخرًا،
عن أمله في توقيع اتفاقية تعاون بين تركيا ومصر، في مجال الشباب والرياضة قريبًا.
السفير شن يشيد بالعلاقات الاقتصاديةبين البلدين
وفي تقييمه للصحافيين، تطرق السفير شن، أيضًا الى التعاون الاقتصادي بين تركيا ومصر،
وذكر أن عملية إعادة تشغيل خط رورو من أجل تعزيز التعاون التجاري بين البلدين قد وصلت إلى نقطة متقدمة للغاية،
وأن كلاً منه والمستثمرين، ينتظرون بفارغ الصبر إعادة تشغيل هذا الخط قريبًا.
كما صرح السفير شن، بأنه التقى بمسؤولي شركة ديفاكتو التركية، التي تمتلك العديد من المتاجر في مصر،
وأنهم، مثله، يؤمنون بأن النموذج الاقتصادي والإصلاح في مصر نموذجي،
وأنهم يعتبرون النمو هدفًا استراتيجيًا، وأنهم يرغبون في زيادة الاستثمارات.
وبالإضافة الى ذلك فقد أوضح السفير شن، بأنه التقى الأسبوع الماضي بمسؤولي شركة بوني سوكس،
التي استثمرت في إنتاج الجوارب في منطقة العاشر من رمضان ، وأن الشركة قد وصلت إلى المرحلة النهائية من استثمارها في مصر.
500 مليون دولار استثمارات تركيا فى مصر
وقال إنهم يتوقعون أن تتجاوز استثمارات الشركات التركية في مصر هذا العام 500 مليون دولار.
وفي ختام كلمته، قال السفير شن أنه سيكون هناك افتتاح مهم للغاية في المنطقة الاقتصادية لقناة السويس هذا الشهر،
وأنه سيدعو أعضاءً قيّمين من الصحافة لحضور هذا الافتتاح، وأكد أن العلاقات بين تركيا ومصر ذات أهمية كبيرة،
من حيث ضمان السلام والاستقرار والتنمية في المنطقة، وأنهم يخطون خطوات واثقة نحو المستقبل في هذا الاتجاه.
