هبة نافع
قدم المركز القومي للبحوث مجموعة من النصائح لمتبعي الحمية الغذائية، ومن يحاولون الحفاظ على نظام غذائي صحي، للاستمتاع بعزومات شهر رمضان بدون خوف.وقالت د. رانيا أحمد بسيونى باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز إن العزومات في رمضان تعتبر جزءًا لا يتجزأ من هذا الشهر الكريم، حيث تكثر الأطعمة الشهية على السفرة، وقد يتجنب البعض العزومات والتجمعات خوفا من فقدان السيطرة على تناول الطعام و خاصة إذا كانوا يحاولون الحفاظ على نظام غذائي صحي.
واستعرضت د.رانيا أحمد بعض النصائح التي ستساعد على الاستمتاع بالتجمعات العائلية فى رمضان بدون خوف ومن ضمنها:
١- أبدأ إفطارك بتناول التمر وشرب كمية جيدة من الماء، حيث سيساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، ويقلل من كمية الطعام التي قد يتم تناولها لاحقا.٢- من المهم ترتيب تناول الطعام خلال العزومة، فأبدأ بالشوربة لأنها تزيد من إحساسك بالشبع، مما يساعدك في التحكم بكمية الطعام التي تتناولها.٣- التركيز على الخضروات سواء كانت طازجة مثل طبق السلطة او مطهية لأنها غنية بالألياف التي تملأ المعدة وتساعد على التحكم في الشهية.٤- حاول اختيار نوع بروتين مشوي أو مسلوق، وإذا لم يكن متوفرًا، فيمكنك تناول قطعة واحدة من البروتين المقلي وتجنب زيادة الكمية. ٥- إذا كنت ترغب في تناول الحلوى، اكتفِ بقطعة صغيرة بحجم أربعة أصابع من كف اليد، وتناولها مع الماء أو عصير بدون سكر.٦- احرص على ممارسة الرياضة.٧- الهدف من التجمعات هو الاستمتاع بالوقت مع العائلة والأصدقاء، وإذا شعرت بأنك لم تتحكم في السيطرة على شهيتك، لا تشعر بالذنب، يمكنك دائما البدء من جديد في اليوم التالي، فالمهم هو الاستمرار في المحاولة والتحلي بالصبر
